Domaine Georges Vernay - Saint Joseph - Dame Brune 2020

Parmi les trésors les plus secrets du domaine, "La Dame Brune" s’impose avec une rare élégance — à peine 1 500 bouteilles naissent chaque année de ces terrasses granitiques escarpées de Chavanay, là où la vigne, enracinée depuis plus de quarante ans, s’accroche à la roche et réclame un travail patient, entièrement manuel.

Issue des plus beaux terroirs de Saint-Joseph, cette cuvée confidentielle est élevée 18 mois en fûts, dont 40 % neufs, apportant une profondeur soyeuse et une patine luxueuse. Le nez est un poème de cassis mûr, de violette profonde, de réglisse noire, d’effluves fumées et d’un soupçon de vanille subtile.

La bouche, dense et voluptueuse, séduit par une trame savoureuse, des tanins ciselés comme une étoffe précieuse, et une persistance noble.
Un vin de caractère, de patience, et de grande distinction.