Henri Gouges

Le Domaine Henri Gouges est l’un des noms les plus emblématiques et les plus respectés de Nuits-Saint-Georges, reconnu pour sa fidélité absolue au terroir. Implanté sur des parcelles d’exception, majoritairement situées sur des sols argilo-calcaires profonds, le domaine produit des vins à l’identité marquée et inimitable. Chaque cuvée est élaborée avec une exigence extrême, dans le respect du sol, du climat et du millésime, sans recherche d’effet ni de facilité. Les rendements volontairement maîtrisés confèrent aux vins une rareté naturelle, faisant de chaque bouteille une production confidentielle et recherchée. Les vins du domaine se distinguent par une structure solide et précise, signature de leur capacité de garde exceptionnelle. Avec le temps, ils développent une complexité aromatique remarquable, mêlant profondeur du fruit, notes épicées, nuances terriennes et accents minéraux. La vinification traditionnelle, peu interventionniste, permet une expression pure et durable du Pinot Noir. Ces vins demandent souvent de la patience, mais récompensent les amateurs par une évolution lente et majestueuse en cave. Le style Henri Gouges privilégie l’équilibre et la droiture, loin des modes, pour des vins qui traversent les décennies. Plus que des bouteilles, les vins du domaine sont de véritables témoins du temps et du terroir.